Crème brûlée au chocolat Dulcey de Valrhona
Je ne sais pas pour vous, mais j’ai toujours hésité à cuisiner une crème brûlée. Tout d’abord, je suis généralement incapable de réussir un dessert – il faut respecter les […]
#QcExquis | Premier arrêt: Panache
L’an dernier à pareil date (ou presque), j’avais profité de l’événement Québec Exquis pour aller visiter Le Panache pour la toute première fois. J’étais absolument tombée sous le charme – […]
La folie Québec Exquis…
Depuis les dernières années, avril est devenu un mois qu’on pourrait qualifier de frénétique pour les foodies de Québec. Impossible pour moi de passer sous silence le FoodCamp de Québec […]
Retour sur le Salon des vins 2013
C’était inévitable – après avoir vécu Bordeaux fête le vin l’été dernier, le Salon des vins de Québec se retrouve maintenant automatiquement en position d’être comparé. D’entrée de jeu, disons-le, […]
Sylvie Isabelle 