Sylvie Isabelle

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Archives de Catégorie: Boeuf

Tataki de boeuf de Ricardo

Le #DefiSalesGosses – semaine 6

août 11, 2015par Sylvie Isabelle 2 Commentaires

Voici donc la sixième semaine du Défi Sales Gosse que mon amie Julia nous a proposé, à moi et son amie Julie Maude! (Pour lire la semaine 1, c’est ici, […]

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Steak, fleur de sel, thym et citron

Du steak? Facile comme tout!

juillet 18, 2013par Sylvie Isabelle Poster un commentaire

L’été, j’adore les recettes qui nécessitent peu de préparation. Et si ça combine peu de préparation et BBQ, là, je suis aux anges! En voici d’ailleurs une qui bat des […]

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Joues de boeuf braisées à la Guinness, chocolat noir et poivre long

Joues de boeuf braisées à la Guinness, chocolat noir et poivre long

novembre 15, 2012par Sylvie Isabelle 2 Commentaires

C’était le thème de la semaine, pas moyen d’y échapper: si ce n’était pas les commentaires enthousiastes de foodies qui testaient Ricardo – La Mijoteuse, c’est la publication de Fou […]

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Tartare de boeuf aux pistaches grillées

Tartare de boeuf aux pistaches grillées

novembre 12, 2012par Sylvie Isabelle 3 Commentaires

Y’était temps – j’ai enfin fait mon premier tartare de bœuf! J’ai vraiment hésité longtemps. Du poisson cru, ça allait, mais de la viande? Il aura fallu que je découvre […]

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