Bouillon de dindon maison
Un des grands plaisir de faire cuire un dindon, c’est le savoureux bouillon qu’on peut ensuite se concocter en un rien de temps. Et pas seulement savoureux – il faut […]
Archives de Catégorie: Poulet
C’est Noël, #onsefaitundindon !
C’est vraiment très rare que je me fais cuire une volaille entière, à plus forte raison un dindon – j’habite seule, vous pouvez imaginer que je préfère m’acheter seulement la […]
Cuisse de poulet BBQ… avec la meilleure sauce BBQ au monde!
J’adore les cuisses de poulet, et l’été, c’est la pièce de viande parfaite pour le BBQ. Par contre, si vous avez déjà tenté d’en faire, vous savez que la peau […]
Sauté de poitrine de poulet Exceldor, marinade au miel et à la sauce sriracha
Les sautés, c’est si simple – je dois dire que ça me sauve souvent la vie. Cette marinade-ci est en fait la marinade d’une amie qui s’en servait pour du […]
Sylvie Isabelle 