Sauté de nouilles asiatiques au dindon
Je le dis souvent – j’ai dû être asiatique dans une autre vie. J’ai toujours de la sauce soya, du sambal oelek et du gingembre sous la main, et mon […]
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Potage parmentier
Quoi de mieux qu’un classique pour débuter mon hommage à la patate en collaboration avec le Marché du Vieux-Port… encore mieux avec du bouillon de dindon maison! À noter: ce […]
Bouillon de dindon maison
Un des grands plaisir de faire cuire un dindon, c’est le savoureux bouillon qu’on peut ensuite se concocter en un rien de temps. Et pas seulement savoureux – il faut […]
C’est Noël, #onsefaitundindon !
C’est vraiment très rare que je me fais cuire une volaille entière, à plus forte raison un dindon – j’habite seule, vous pouvez imaginer que je préfère m’acheter seulement la […]
Sylvie Isabelle 