Confession: j’adore les bars d’hôtels…

Je l’avoue – quand une amie m’a jadis proposé d’aller prendre un verre dans un bar d’hôtel, ma réponse a été « Heu… c’est pas les escortes qui font ça?? »

Ce qu’il y a de bien avec les préjugés, c’est qu’une fois qu’on les laisse tomber, on a souvent d’agréables surprises!

Depuis, je ne rate pas une occasion d’aller explorer ces repères qu’on croit souvent hors de notre portée.

Le bar de l’hôtel Dominion du Groupe Germain – une ambiance pour chaque saison
Le premier bar d’hôtel où je suis allée, c’est le bar de l’hôtel Dominion du Groupe Germain. Je crois que j’aurais pu y passer toute ma soirée tant j’y étais bien!

L’hiver, il fait bon s’installer dans les divans confortables au coin du feu. L’été, la micro-terrasse à l’arrière est un oasis de tranquille au cœur du Vieux-Port.

On s’y sent comme chez soi, le service est impeccable, les prix sont respectables, on nous amène des noix et des olives avec notre drink, bref… c’est parfait!

Le Bar St-Laurent du Château Frontenac – l’Histoire au rendez-vous
J’ai eu l’occasion en fin de semaine de renouer avec le Château Frontenac. Il y a de ça plusieurs années, j’y ai été guide touristique… Vous dire tous les souvenirs que j’y ai!

Du coup, je suis retombée sous le charme du Bar St-Laurent – une vue imprenable sur le fleuve, un bar central, du cuir, des boiseries… et tellement d’Histoire avec un grand H!

Et comme j’ai vu qu’on y offrait du jazz les jeudis et vendredis soirs, c’est certain que ça sera là ma prochaine destination pour un martini! Probablement un vendredi soir en fait, car ce soir-là, c’est Mademoiselle Fizz qui prend le plancher.

Bar St-Laurent au coin du feu

Bar St-Laurent au coin du feu

Bar St-Laurent | bar central

Bar St-Laurent | bar central

Bar St-Laurent | cuir et boiseries

Bar St-Laurent | cuir et boiseries

Vous avez des suggestions?
Vous avez d’autres bars d’hôtels qui valent la peine d’être découverts? Faites-moi les découvrir!

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9 réponses à “Confession: j’adore les bars d’hôtels…

  1. Le bar à absinthe de l’Inter-Continental à Montréal: le Sara B. On y va en petit groupe pour boire plusieurs variations sur le même thème, toutes plus délicieuses les unes que les autres!

  2. Pingback: Confession: j’adore les bars d’hôtels… « Sylvie Isabelle | lacapitaleblogue.com·

  3. Moi c’est certain qu’aussitôt que je peux me permettre un Martini (noté le M majuscule) j’y vais avec toi!!!!
    Et il y aura une sortie au Dominion aussi, j’en salive déjà!!!!

  4. Pingback: Un dîner au Panache « Sylvie Isabelle·

  5. Pingback: Les Labours: le bonheur à l’assiette « Sylvie Isabelle·

  6. Pingback: L’Hôtel La Ferme: une nuit, c’est pas assez « Sylvie Isabelle·

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