Confession: j’adore les bars d’hôtels…

Je l’avoue – quand une amie m’a jadis proposé d’aller prendre un verre dans un bar d’hôtel, ma réponse a été « Heu… c’est pas les escortes qui font ça?? »

Ce qu’il y a de bien avec les préjugés, c’est qu’une fois qu’on les laisse tomber, on a souvent d’agréables surprises!

Depuis, je ne rate pas une occasion d’aller explorer ces repères qu’on croit souvent hors de notre portée.

Le bar de l’hôtel Dominion du Groupe Germain – une ambiance pour chaque saison
Le premier bar d’hôtel où je suis allée, c’est le bar de l’hôtel Dominion du Groupe Germain. Je crois que j’aurais pu y passer toute ma soirée tant j’y étais bien!

L’hiver, il fait bon s’installer dans les divans confortables au coin du feu. L’été, la micro-terrasse à l’arrière est un oasis de tranquille au cœur du Vieux-Port.

On s’y sent comme chez soi, le service est impeccable, les prix sont respectables, on nous amène des noix et des olives avec notre drink, bref… c’est parfait!

Le Bar St-Laurent du Château Frontenac – l’Histoire au rendez-vous
J’ai eu l’occasion en fin de semaine de renouer avec le Château Frontenac. Il y a de ça plusieurs années, j’y ai été guide touristique… Vous dire tous les souvenirs que j’y ai!

Du coup, je suis retombée sous le charme du Bar St-Laurent – une vue imprenable sur le fleuve, un bar central, du cuir, des boiseries… et tellement d’Histoire avec un grand H!

Et comme j’ai vu qu’on y offrait du jazz les jeudis et vendredis soirs, c’est certain que ça sera là ma prochaine destination pour un martini! Probablement un vendredi soir en fait, car ce soir-là, c’est Mademoiselle Fizz qui prend le plancher.