Dumplings maison au porc
Je ne sais pas trop quand j’ai commencé à aimer la nourriture asiatique sous toutes ses formes avec une telle passion. Peut-être à partir du moment où, adolescente, le summum […]
Archives de Catégorie: Recettes
Pâtes à l’effiloché de canard confit à l’asiatique
J’adore les mets asiatiques – c’est un secret de polichinelle! Tant et si bien que j’ai toujours sous la main tous les ingrédients pour donner une twist chinoise, vietnamienne ou […]
Cocktail “Hola Cabron!” de Patrice Plante, de L’Atelier
Une petite note sur Patrice: c’est le mixologue de l’heure à Québec (au Québec?). Il a littéralement le vent dans les voiles: après un passage remarqué au dernier FoodCamp de […]
Risotto au homard et à la crème homardine
Parfois, je reçois de beaux cadeaux – par exemple, mes parents sont passés chez moi dernièrement pour me laisser un homard cuit dans mon frigo, découpé en morceaux. Inspiration instantanée, […]
Sylvie Isabelle 